牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜含有活性成分姜辣素,可以帮助刺激消化酶的分泌,提高代谢率。研究表明,适量的姜辣素有助于加速脂肪的分解,从而支持减肥。
2.生姜具有抗氧化和抗炎特性。过重的人群可能存在慢性低度炎症,而生姜中的抗炎化合物能有效减轻这种炎症,改善整体健康状况。
3.生姜还能够帮助控制血糖水平。对体重过重的人来说,稳定血糖有利于避免胰岛素抵抗的发展,这也是管理体重的重要因素之一。
4.研究显示,适量食用生姜可以帮助降低胆固醇水平,减少心血管疾病风险,这是体重过重人群常需关注的问题。
虽然生姜有以上好处,但应注意不要过量摄入,以防止可能出现的胃部不适或其他副作用。可以将生姜片加入饮食中作为调味品或茶的一部分,同时搭配均衡饮食和适量运动效果更佳。