吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.乳糖不耐受是由于体内缺乏乳糖酶,无法有效分解乳糖。此类人群在饮用普通牛奶时可能出现消化不良等症状,因此常选择不含乳糖的替代品。
2.奶茶中常用的替代品如豆奶、杏仁奶或椰奶,虽然不含乳糖,但其中添加的糖分和增稠剂会增加其热量。例如,一杯使用豆奶的奶茶可能含有150-200卡路里,而添加糖浆、珍珠等配料后,总热量可达到300卡路里以上。
3.即便是不含乳糖的奶茶,仍可能因其他成分导致脂肪摄入增加。如部分植物奶中添加的油脂为其带来顺滑口感,这些油脂也会提升总脂肪摄入。
对于乳糖不耐受者,如果选择高糖、高脂的奶茶替代品,可能会促进体重增加。在合理控制摄入量以及选择低糖、低脂替代品时,有助于维持健康体重。
