王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.柠檬汁:柠檬汁含有丰富的维生素C和少量糖分,每100克柠檬汁中的碳水化合物约为9克,其中主要成分是天然果糖。由于柠檬汁本身的糖分含量较低,因此对血糖水平的影响有限。
2.苏打水:普通苏打水不含糖分,是一种碳酸饮料。市面上常见的苏打水多为纯水通过二氧化碳加压制成,不会影响血糖水平。某些品牌可能会加入甜味剂或其他调味成分,这可能影响其对血糖的作用。
3.混合效果:在苏打水中添加柠檬汁,由于两者的糖分含量都很低,整体摄入的糖分较少,对血糖的提升作用几乎可以忽略不计。
选择不含额外糖分或甜味剂的苏打水来搭配柠檬汁,可以确保饮料对血糖水平的影响最小。对于需要严格控制血糖的人群,建议关注具体产品标签以了解其中成分。
