史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.富含维生素A的食物:维生素A对视力健康至关重要,特别是对于视紫红质的合成。胡萝卜、甘薯、菠菜和南瓜等食物富含维生素A,有助于保护视网膜。
2.富含ω-3脂肪酸的食物:ω-3脂肪酸,尤其是DHA,对视网膜的结构和功能有益。三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼和亚麻籽油等食物中含有丰富的ω-3脂肪酸。
3.富含叶黄素和玉米黄质的食物:这两种类胡萝卜素存在于眼睛的黄斑区,可以过滤有害光线并减少氧化应激。绿叶蔬菜如羽衣甘蓝、菠菜和西蓝花富含这些物质。
4.富含维生素C和E的食物:这些抗氧化剂可以缓解自由基对视网膜细胞的损伤。柑橘类水果、草莓、西红柿和坚果如杏仁、榛子提供丰富的维生素C和E。
5.锌元素丰富的食物:锌参与维生素A代谢,有助于形成视紫红质。牡蛎、牛肉、鸡肉和豆类食品是良好的锌来源。
保持多样化的饮食习惯,搭配上述富含视网膜健康所需营养的食物,有助于整体视力保健。