肠胃炎的最佳食谱是什么

2025-05-08
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刘娟副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

病情分析:肠胃炎患者的饮食宜选择易消化、营养丰富且能缓解症状的食物。以下是针对肠胃炎患者的饮食建议。

1.流质饮食:在急性期,应以流质为主,以防脱水和电解质紊乱。例如:清汤、米汤、稀释果汁等。

2.低纤维食物:避免高纤维食物以减少对肠胃的刺激。适合食用精制谷物如白米饭、白面包等。

3.少油无刺激性食物:食用少油、清淡食物,如蒸煮的鱼肉、鸡胸肉,不加香料及酱料。

4.富含益生菌的食物:酸奶等富含益生菌的食物有助于恢复肠道菌群平衡。

5.小量多餐:每次进餐量不宜过多,每日多次少量摄入有助于减轻胃肠负担。

6.充分补水:保持良好的水合作用是关键,可以饮用温开水、淡盐水或补液盐溶液。

肠胃炎患者饮食调整至关重要,合理饮食不仅能减轻症状,还能促进康复。在症状明显缓解或消失后,应逐渐恢复正常饮食,切忌一次性恢复大量进食,以免引起复发。

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