杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.食物性质:烧烤食物通常较为油腻,且常配有辛辣调料。这些特性可能会刺激胃肠道,引起体内“湿热”,从而被认为是中医中的“上火”。
2.口腔卫生:不漱口虽然不会直接引起上火,但残留的食物碎屑容易滋生细菌,可能导致牙龈炎症等口腔问题,从而间接加剧不适感。
3.个人体质:不同个体对食物的耐受程度不同。有些人对辛辣食物敏感,更容易在食用后出现“上火”症状,如口腔溃疡、咽喉痛等。
4.饮水不足:烧烤过程中摄入的盐分和油脂较高,若饮水不足,容易导致体内水分失衡,加剧“上火”症状。
5.环境因素:烧烤时如果天气炎热,加上饮用酒精饮料,也可能会增加上火的风险。
注意保持均衡饮食和良好的口腔卫生习惯,可以有效减少上火的可能性。尤其是在进食辛辣油腻食物后,多喝水,适量吃水果蔬菜,有助于维持身体的内环境平衡。