魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.榨干的肉主要去除了水分,可能含有较高的蛋白质密度和更集中的热量。如果不注意控制食用量,可能会导致热量摄入超标。
2.肉类本身通常富含蛋白质和脂肪,过多摄入尤其是高脂肪肉类,容易导致过量的能量储存,从而引起体重增加。
3.烹饪方式也是影响因素之一。油炸、添加大量酱料或糖分等不健康的烹饪方法,会使肉类的热量大幅增加,从而增加肥胖的风险。
4.饮食结构不平衡,如缺乏蔬菜水果、全谷物和纤维素,也会影响消化和代谢,加重肥胖趋势。
控制肥胖需要综合考虑营养均衡和生活方式,包括适量运动和合理膳食搭配。选择低脂烹饪方法,并在日常饮食中加入多样化的营养元素。