王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养成分:卤串通常由肉类制成,含有较高的脂肪和热量,其盐分也可能较高。这些都不符合减肥期间控制热量摄入、减少脂肪和钠摄入的原则。
2.蛋白质和纤维不足:虽然卤串提供一定量的蛋白质,但通常缺乏其他营养,如膳食纤维。减肥期间早餐需要均衡的营养,包含足够的蛋白质和纤维以帮助增加饱腹感和促进消化。
3.加工成分:卤串经过腌制和其他处理过程,可能添加了防腐剂或其他不健康成分,对健康饮食构成挑战,这可能影响减肥计划的效果。
4.饱腹感短暂:由于缺乏复杂碳水化合物和纤维,卤串可能无法提供长时间的饱腹感,导致在之后的时间内更容易产生饥饿感,从而增加额外食物摄入。
减肥期间早餐应选择低脂、高蛋白、富含纤维的食物,比如燕麦、全麦面包搭配鸡蛋或低脂酸奶,有助于控制体重和保持能量水平。
