陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.银耳含有丰富的植物胶原蛋白,是促进皮肤修复的重要成分,有助于加速伤口愈合过程。
2.银耳中的多糖类物质具有免疫调节作用,可以增强机体抵抗力,有利于术后的康复。
3.银耳羹通常是温热性质的食品,适合在术后食用,有助于舒缓术后可能出现的不适感。
4.作为一种低脂肪、低热量的食品,银耳羹不会对术后恢复造成负担,适合控制饮食摄入。
在选择食物时应确保食物的新鲜和卫生,避免食用辛辣刺激性食物,以免影响伤口愈合速度。术后饮食的合理搭配对于恢复过程至关重要。