王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量需求:人体需要能量来维持基本的生理功能,例如心跳、呼吸和体温调节。当没有摄入食物时,身体会转向储存的能量来源,其中之一就是脂肪。
2.激素调节:胰岛素水平会降低,而升糖激素如胰高血糖激素则会上升,这促使脂肪分解过程——脂解作用,释放脂肪酸进入血液,为肌肉和其他组织提供能量。
3.时间因素:脂肪代谢通常在禁食开始后的几个小时内加速,尤其是在过夜的空腹状态。经过约8至12小时的禁食,脂肪消耗将更加显著,因为储存的肝糖原已被耗尽。
4.酮体生成:长时间未进食时,脂肪酸代谢可以进一步形成酮体,这些酮体成为脑部的替代能量来源。
禁食状态下的脂肪代谢是身体自然的能量管理过程,保持合理的饮食和生活方式非常重要。
