牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因:绿茶中的咖啡因含量通常为20-45毫克每杯,而白茶的咖啡因含量则介于15-30毫克之间。这意味着绿茶更有可能导致兴奋或提高警觉性。
2.茶氨酸:绿茶和白茶都含有茶氨酸,这是一种可以促使放松的成分,常常与咖啡因产生协同作用。虽然白茶含有茶氨酸,但由于咖啡因较低,对神经系统的刺激相对较弱。
3.抗氧化剂:两者都富含抗氧化剂,如儿茶素,有助于提高能量和改善注意力,但这种效应多半不会直接导致兴奋。
白茶虽含有一些引起兴奋的成分,但通常效果较弱且不如绿茶明显。对于敏感人群,应注意茶类摄取量以避免不必要的精神紧张或焦虑。