杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化特性：绿茶和白茶中含有丰富的儿茶素，这是一种强效抗氧化剂。抗氧化剂能够帮助抵抗自由基损伤，减少氧化应激，从而保护细胞免受损伤。研究表明，绿茶中的EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）是最有效的抗氧化成分之一，能够对抗炎症并支持心血管健康。
2.心脏健康：绿茶被证明可以改善胆固醇水平和血压，降低心血管疾病的风险。白茶也有类似的效果，其抗氧化剂含量高，有助于保持动脉弹性，促进血液流动，保护心脏。
3.减重支持：绿茶中的咖啡因和儿茶素可增强代谢率，促进脂肪燃烧，有助于体重管理。饮用绿茶可能会增加卡路里消耗，并在结合适当的饮食和运动时辅助减重。
4.皮肤健康：两者都有助于维持皮肤健康。绿茶和白茶中的抗氧化剂能减少紫外线造成的伤害，促进皮肤愈合，延缓衰老迹象。
5.癌症预防：部分研究指出，绿茶和白茶中的抗氧化剂可能对某些类型的癌症有预防作用，包括乳腺癌和前列腺癌。不过，这些效果仍需进一步验证。
在日常饮用时，建议控制摄入量，每天1到3杯为宜，以最大化其健康益处并避免过量可能导致的副作用。这些茶类不含糖和卡路里，是一种健康饮品选择。