杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.生茶的性质:生茶在中医理论中被认为具有性寒,饮用后容易导致胃部感到寒凉。这种情况特别容易发生在空腹饮茶时,因为空腹时胃部较为敏感。
2.腹痛和胃寒:一项研究显示,长期大量饮用生茶的人群中,有约30%的人报告出现不同程度的胃部不适症状,包括腹痛、胃寒等。
3.茶多酚的作用:生茶中富含的茶多酚具有很强的收敛作用,会抑制胃酸分泌,从而影响胃粘膜的保护功能,使胃部更容易受到寒凉刺激。
4.茶叶加工方式:除了普洱生茶,其他类型的生茶如绿茶、白茶等,也因为未经发酵处理,保持了较高的茶多酚含量,具有类似的寒性特点。
5.个人体质差异:每个人的体质不同,对寒性的反应也有所不同。一般来说,脾胃虚寒的人更容易受到生茶的影响,而体质较好的人则相对较少出现这些问题。
6.饮茶习惯:一些人习惯于饮用浓茶或长时间泡茶,这种情况下,茶中的苦涩物质和寒性成分更加明显,对胃部的刺激也会更大。
在选择饮用生茶时,应根据个人体质做出合理的选择。如果已经存在胃寒或消化系统方面的问题,建议选择经过发酵处理的熟茶,如红茶、黑茶等,以减少对胃部的不良影响。