节食减肥后恢复正常饮食却出现暴饮暴食现象是怎么回事

2025-08-31
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:节食减肥后恢复正常饮食却出现暴饮暴食现象是由于身体和心理因素共同导致的结果。节食期间,人体处于能量摄入不足的状态,激发生理和心理对食物的渴望。

1.生理因素:长期节食会导致体内瘦素水平下降,而瘦素是调节食欲的重要激素。当瘦素水平降低时,饥饿感增强,容易导致暴饮暴食。节食还可能使胰岛素敏感性降低,这会影响身体对食物的处理方式,使得摄入后的食物更容易被转化为脂肪储存。

2.心理因素:节食通常伴随着对食物的强烈限制,容易引发对食物的过度渴望。一旦恢复正常饮食,心理上的压抑解除,会导致短暂的过度补偿行为,即暴饮暴食。这是一种对之前节制的反弹反应。

3.代谢适应:节食期间,身体的基础代谢率可能降低,这是身体对低热量摄入的适应反应。恢复正常饮食后,即便摄入的食物不多,身体仍然以较慢的速度进行代谢。这种代谢调整会导致能量消耗减少,从而促使更多的食物储存为脂肪。

为了避免这种现象,建议逐步增加热量摄入,而不是立刻恢复到节食前的饮食习惯,同时关注饮食结构的均衡和营养。适当的运动可以帮助稳定代谢率和情绪。

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