王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.体重变化:通过减少热量摄入,节食可以导致体重的显著减少。根据个人的基础代谢率和活动水平,每周的体重下降通常在0.5到1公斤之间较为健康。这种体重减少主要来自于脂肪的消耗,但不当的节食方式可能导致水分和肌肉的流失。
2.体型变化:由于肌肉是身体的支撑和形态塑造元素,不当的节食容易导致肌肉质量减少。这种情况下,即使体重减轻,体型可能不会显得健美或紧致,反而可能出现皮肤松弛的现象。保持适当的蛋白质摄入和进行阻力训练可以帮助维持肌肉质量。
3.代谢率变化:节食通常会导致基础代谢率下降,因为身体进入节能模式以应对摄入不足。这种代谢率的降低可能使体重下降的速度变慢,并增加体重反弹的风险。一项研究表明,过度节食可能导致代谢率降低15%-30%。
合理的节食方式需要关注营养均衡,而不仅仅是热量限制。结合适当的运动计划能够有效地支持体型变化,使其趋向于健康和紧致。在选择节食方法时,需谨慎考虑长期的健康影响。
