吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蛋白质:蛋白质是肌肉和组织修复的基本构成元素。可以通过食用瘦肉、鱼类、蛋类、豆类和坚果来获取丰富的蛋白质。
2.钙:骨骼愈合需要足够的钙,可以从牛奶、酸奶、奶酪以及深绿叶蔬菜如菠菜中获取。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,阳光是重要来源,同时也可通过食用富含维生素D的食物如鸡蛋、鱼肝油等来补充。
4.维生素C:有助于胶原蛋白的形成,增强软骨和结缔组织的愈合能力。柑橘类水果、西兰花、草莓和甜椒中富含维生素C。
5.锌:锌的重要性在于帮助加速伤口愈合,其丰富来源包括海鲜、全谷类食品和坚果。
6.铁:铁对于输送氧气至受损区域至关重要,红肉、菠菜和豆类等均是良好铁源。
合理搭配这些食物有助于加快伤筋动骨的恢复进程。确保饮食多样化,避免过度依赖某一种食物,以防止营养不均衡。
