吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:丝瓜富含膳食纤维,有助于改善肠道的蠕动功能,预防便秘及其他消化问题。每100克丝瓜中约含有0.9克膳食纤维,对肠胃健康非常有益。
2.增强免疫力:丝瓜中含有丰富的维生素C,每100克丝瓜约含有10毫克。这种营养成分可以帮助提高免疫系统的功能,增强人体对抗感染和疾病的能力。
3.滋养肌肤:丝瓜中的皂甙类物质和维生素B族能够帮助保持皮肤的健康和弹性,同时能有效减少皮肤炎症和刺激,使肌肤更加光滑细腻。
丝瓜煲汤不仅可口美味,还能在提升身体健康方面发挥作用,通过促进消化、增强免疫和滋养肌肤,为日常饮食提供了良好的营养支持。