武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.火龙果皮中含有丰富的抗氧化物质,如类黄酮和维生素C。这些成分有助于中和体内的自由基,减少细胞损伤,从而降低患慢性疾病的风险。
2.该果皮富含膳食纤维,有助于改善消化系统功能。膳食纤维可以促进肠道蠕动,缓解便秘,维护肠道健康。
3.火龙果皮中的多酚类化合物具有一定的抗菌和抗病毒作用,可以增强机体的免疫力,提高抵抗病原体的能力。
4.火龙果皮还含有一些微量元素,如铁、钙和磷等,这些元素对人体新陈代谢和骨骼健康均有益处。
尽管火龙果皮有诸多健康益处,但在食用前应确保彻底清洗,以去除可能残留的农药或杂质。适量食用,对于保持健康饮食结构至关重要。