徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.骆驼肉富含蛋白质。每100克骆驼肉中约含有20-24克高质量蛋白质,有助于身体组织修复和肌肉增长。
2.骆驼肉的脂肪含量较低。每100克骆驼肉的脂肪含量仅约为1-3克,有利于控制体重和保持心血管健康。
3.富含铁元素。骆驼肉中的铁含量较高,每100克骆驼肉中约含有6-8毫克铁,能够帮助预防缺铁性贫血。
4.提供多种维生素和矿物质。骆驼肉中含有丰富的B族维生素、锌和镁,这些营养素对神经系统、免疫功能和骨骼健康有益。
5.增强免疫力。骆驼肉含有多种抗氧化成分,可以帮助增强机体免疫力,抵御疾病。
尽管骆驼肉有诸多好处,但食用时需注意适量,以确保摄入均衡的营养。同时,选择新鲜、卫生的骆驼肉来源,以避免食品安全问题。