王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.饮食结构调整:在急性阑尾炎术后或恢复期,饮食应当逐渐从流质过渡到半流质,再到软食。恢复初期以清淡为主,例如米汤、粥等,随后可以慢慢加入肉类。
2.选择肉类种类:优先选择鸡肉、鱼肉等白肉,这些肉类含有较高的蛋白质且容易消化,有助于伤口愈合。红肉如牛肉和猪肉,应尽量少量食用,并选用瘦肉部分。
3.烹饪方式:避免油炸、煎炒等高油脂烹饪方法,推荐选择蒸、煮、炖等方式,这样能减少脂肪摄入,使食物更易于消化。
4.摄入量控制:即便是允许食用的肉类,也应注意量的控制,以免增加胃肠负担,导致不适。
合理选择和适量食用肉类,可帮助补充营养,促进恢复。但需遵循医生建议,根据自身恢复情况调整饮食计划。