王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.干蒸鸡主要成分是鸡肉,富含优质蛋白质。100克鸡胸肉约含有31克蛋白质,这是人体构建和修复组织必需的营养素。
2.鸡肉的脂肪含量较低,尤其是去皮鸡胸肉,每100克仅含有约3.6克脂肪。这有助于在提供饱腹感的同时减少过多脂肪摄入。
3.干蒸的烹饪方法不需要额外添加油脂,相比油炸或煎制,更加健康且适合减肥餐单。
4.鸡肉还含有丰富的B族维生素,如维生素B3和B6,这些都有助于新陈代谢和能量释放。
尽管干蒸鸡是一种适合减肥的食物,但应搭配足量的蔬菜和全谷物,以确保饮食的全面性和均衡性。同时,应避免添加过多高热量的调料,以免增加多余热量摄入。
