粉类食品能帮助减肥吗

2025-08-20
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:粉类食品本身并不直接帮助减肥,减肥效果取决于总热量摄入和消耗的平衡。选择低热量、高纤维的粉类食品可以支持健康的饮食结构。

1.粉类食品种类多样,包括面粉、全麦粉、米粉等。它们是碳水化合物的主要来源之一,提供能量,但过量摄入可能导致体重增加。

2.全谷物粉类,如全麦粉,富含膳食纤维,有助于增加饱腹感。这有助于减少进餐量,并保持血糖水平的稳定,间接帮助控制体重。

3.膳食纤维的摄入与更好的代谢健康有关。研究表明,每天摄入至少25-30克纤维的人更有可能保持健康体重。

4.精制粉类食品,如精白面粉,去除了大部分纤维和营养素。过多食用容易引起血糖快速升高,可能导致胰岛素抵抗,从而影响体重管理。

合理选择和搭配粉类食品是实现健康饮食的重要一环。应注意整体饮食结构的均衡和适度摄入。

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