王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:这是身体在静息状态下维持基本生理功能所需的最低能量,包括呼吸、血液循环、细胞生长和修复等。这部分能量消耗受年龄、性别、体重、遗传因素等影响,通常占总能量消耗的60-75%。
2.食物热效应:摄入食物后,身体会消耗额外能量来消化、吸收和储存营养。这种过程称为食物热效应,约占总能量消耗的10%。蛋白质引发的食物热效应最大,因为其消化与代谢需要更多能量。
3.身体活动:运动和日常活动显著增加能量消耗,变化范围大,根据活动强度和时间不同,可能占总能量消耗的15-30%甚至更高。积极锻炼的人群通常具有较高的能量代谢能力。
4.非运动活动产热:这种能量消耗涉及不随意的动作,例如站立、踱步或其他轻微的身体活动,对个体的能量代谢也有贡献,比例因人而异。
由于这些复杂机制的存在,人体能够有效地利用摄入的营养物质,以支持各项生理功能。人体不仅具备代谢热量的能力,还能够根据环境和生理需求动态调整能量消耗。
