王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量比较:一个标准大小的馒头(约100克)通常含有约220卡路里的热量,而一个典型的贝果(约100克)则含有约270至300卡路里的热量。摄入馒头可以帮助减少每日热量摄入。
2.脂肪含量:馒头主要由面粉和水制成,不含额外的油脂,因此脂肪含量较低。贝果在制作过程中可能添加了油或黄油,使其脂肪含量相对较高。在控制脂肪摄入方面,馒头可能是更好的选择。
3.糖分及其他添加剂:馒头的配料简单,而贝果在制作时常加入甜味剂或其他调味品,从而增加糖分摄入,对减肥效果有所影响。
4.饱腹感:馒头和贝果都能提供一定的饱腹感,但由于贝果密度较高,可能需要更多咀嚼时间和能量消耗,这在某些情况下可能有助于控制食欲。
在减肥期间,通过选择热量和脂肪相对较低的食物,可以更有效地控制体重。选择馒头作为主食可能是一个较为明智的决策。
