王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.温度对消化的影响:冷稀饭温度较低,容易引起胃肠道血管收缩,影响血液循环,可能加重溃疡部位的刺激,使得症状加重或不易愈合。
2.消化吸收的不利因素:冷稀饭具有较高的粘性且温度过低,不易被充分消化,容易导致胃排空延缓,从而加重胃酸对十二指肠壁的腐蚀作用。
3.溃疡护理原则:对于溃疡患者,饮食应注重温度适宜、质地柔软、容易消化,以减轻胃肠道的负担,同时避免刺激胃酸分泌和对溃疡面的直接刺激。
建议十二指肠溃疡患者选择温热、有足够水分且容易消化的食物,有助于减少胃肠道负担和促进溃疡愈合。