徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红参和鸽子的主要成分:红参含有皂甙、甾醇、挥发油等成分,具有补气养血的功效;鸽子肉富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,对身体有较好的滋补作用。两者搭配炖煮,不会对消化产生负担。
2.水果的特性:一般水果中富含维生素、矿物质和纤维素,有助于促进消化和吸收。常见的水果如苹果、香蕉、橙子等,能提供多种营养,对身体健康有益。
3.食用时间与顺序:从健康角度考虑,建议在食用正餐后30分钟至1小时再摄入水果,以便让胃部有充分的时间消化前面进食的食物。
食用红参炖鸽子后可以放心适量食用水果,注意适量即可。