王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.消化:面包主要由碳水化合物构成,这些碳水化合物在胃和小肠中开始消化。酶将其分解为葡萄糖,通常这一过程需要1到3小时。
2.吸收:葡萄糖通过小肠壁进入血液,随后被输送到身体各个组织进行能量供给或储存。这个过程从消化结束开始,持续约1到4小时。
3.利用与储存:进入体内的葡萄糖可立即用于能量供给,也可能转化为糖原储存在肝脏和肌肉中。若有多余部分,则可以转化为脂肪进行长期储存。此阶段可能持续数小时到数天,取决于活动水平和个体代谢率。
个体差异会影响面包的代谢速度,包括年龄、运动量、代谢率和健康状况等因素。注意饮食均衡和适量运动能够促进健康的代谢过程。
