武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果含有丰富的膳食纤维。一个中等大小的苹果约含有4克膳食纤维,帮助促进肠道蠕动,有助于消化系统健康以及预防便秘。
2.苹果中的抗氧化剂如槲皮素和儿茶素,有助于保护细胞免受氧化损伤。这些抗氧化剂对于降低心血管疾病及某些癌症风险有潜在益处。
3.苹果含有维生素C。每100克苹果可提供约5毫克维生素C,这是一种重要的抗氧化剂,可以增强免疫力并促进胶原蛋白合成。
4.苹果的卡路里相对较低,每100克苹果约含52卡路里,同时还能提供水分,有助于维持体重和保持身体水分平衡。
5.苹果皮中含有果胶,一种可溶性纤维,可以帮助降低血液中的胆固醇水平。
适量摄入苹果可以为身体提供多种必需的营养成分,帮助增强免疫系统、改善消化功能以及降低慢性疾病的风险。在饮食中合理搭配苹果,能够更好地支持总体健康。
