陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.猪肝含有丰富的蛋白质,能够提供身体修复所需的原料。在手术后的恢复期,身体需要充足的蛋白质来修复受损组织,促进愈合。
2.猪肝富含维生素A,有助于维护视力及皮肤健康,这对外科手术后的皮肤愈合有所帮助。维生素A还具有抗氧化作用,可以减轻术后炎症反应。
3.猪肝中铁的含量较高,可帮助增加体内的血红蛋白水平,促进伤口的愈合和减少术后贫血的风险。
4.术后饮食应以清淡为主,避免辛辣刺激性食品。猪肝烹饪时建议采用蒸、煮等方式,以保持其营养成分,同时避免给身体带来负担。
同时,建议在饮食中加入其他种类的蔬菜、水果及谷物,以确保摄入多样化的营养,促进全面康复。合理的饮食结构能够支持身体的自然恢复过程。
