武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肝脏损害:白酒中的酒精主要通过肝脏代谢,长期过量饮酒会导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎,甚至会发展为肝硬化和肝癌。据估计,每年全球因酒精相关肝病死亡的人数超过30万人。
2.心血管疾病:长期大量饮酒可导致高血压、心律失常及心肌病。研究表明,饮酒与心血管疾病之间存在剂量-反应关系,即饮酒量越大,患病风险越高。
3.神经系统损害:酒精是一种中枢神经系统抑制剂,长期过量饮酒可导致酒精依赖、记忆力减退、判断力下降以及其他认知障碍。
4.消化系统问题:过量饮酒还会对胃肠道产生刺激,增加胃溃疡、胃出血及胰腺炎的风险。
5.癌症风险增加:世界卫生组织将酒精列为一类致癌物质,长期大量饮酒与多种癌症有关,包括口腔癌、食道癌、肝癌和乳腺癌等。
为了减少健康风险,建议控制饮酒量,男性每日不超过两杯标准饮酒单位,女性不超过一杯,并尽量选择无酒精日。
