刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.白萝卜中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化,但过量摄入可能会导致胃部不适。因此建议在食用时以少量为宜。
2.制作白萝卜汤时,尽量避免使用刺激性调料,如辣椒、胡椒等,以防止对胃黏膜造成进一步刺激。
3.白萝卜汤中可加入适量的生姜或红枣,这些成分可以中和白萝卜的寒性,减轻对胃部的不良影响。
4.在烹饪过程中,应确保白萝卜完全煮熟,因为未熟透的白萝卜可能增加胃部负担。
白萝卜汤是较为温和的一种饮食选择,适合大多数胃炎患者。但仍需根据个人的具体病情进行调整,若出现任何不适症状,应及时咨询医师。
