甲鱼属于高脂高胆固醇的食物吗

病情分析：甲鱼并不属于高脂高胆固醇的食物。甲鱼是一种营养丰富的水产品，含有多种对人体有益的营养成分。

1.每100克甲鱼的可食用部分中，大约含有117千卡的热量。其脂肪含量相对较低，为3-5克左右。这与许多高脂食物相比要低得多。

2.甲鱼富含蛋白质，每100克中大约含有17-19克优质蛋白质。这些蛋白质包括了必需氨基酸，对身体的修复和生长非常重要。

3.胆固醇的含量方面，每100克甲鱼的可食部位中，胆固醇含量大约为85毫克。虽然比一些鱼类略高，但仍处于适中的水平，尤其是在适量摄入的情况下。

4.甲鱼还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素B群，以及铁、锌、硒等微量元素，这些都是身体必需的营养成分，有助于维持健康。

尽管甲鱼不是高脂高胆固醇食物，但在饮食中应平衡摄入各种食品，保持多样化饮食是健康饮食的重要原则。对于胆固醇摄入有限制的人群，适度食用甲鱼是可以的，但也需要结合整体膳食情况来进行调整。