吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.炖汤:
天麻炖鸡汤:取天麻15克和鸡肉200克,将鸡肉切块,与天麻一同放入锅中,加水适量,用小火炖煮约2小时。
天麻炖猪脑:将猪脑洗净、天麻10克,加入姜片和适量的水,一同隔水炖约1小时。
2.蒸菜:
天麻蒸鱼:将新鲜鱼处理干净,加入天麻5克,以及姜片、葱段等调料,放在盘中蒸熟,约需20分钟。
3.泡茶:
天麻枸杞茶:将天麻5克和枸杞10克放入杯中,冲入热水,焖泡10分钟即可饮用。
4.煮粥:
天麻瘦肉粥:取大米50克、瘦肉30克、天麻10克,加入适量清水,煮至粥熟。
天麻虽然有一定的食疗作用,但不宜过量使用,尤其对孕妇、儿童及体质虚弱者,建议根据个人体质选择合适的服用方法,并咨询相关专业人士。