当归黄芪炖羊肉的功效是什么

2024-11-13
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:当归黄芪炖羊肉具有补血、益气和温补身体的功效。

1.当归:被称为“补血之王”,富含铁元素,有助于改善贫血。还含有挥发油和多糖,能促进血液循环,缓解疼痛。

2.黄芪:主要成分是黄酮类化合物,具有增强免疫力的作用。还能补气,常用于疲劳、免疫力下降等情况。

3.羊肉:富含蛋白质和维生素B族,能提高机体抵抗力。脂肪含量适中,有助于御寒和增强体力。

结合三者的成分,这道汤可以在寒冷季节帮助保暖,增强体力,对体虚的人群尤其有益。在食用时注意个人对食材的过敏反应,并根据自身身体状况进行调整。

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