刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.黄鱼是一种优质蛋白质来源,每100克黄鱼大约含有18克蛋白质。这对于保持体力和促进组织修复非常重要,尤其是在接受癌症治疗期间。
2.黄鱼中还含有丰富的ω-3脂肪酸,这种健康脂肪已被证明具有抗炎作用,帮助减轻一些与癌症相关的炎症反应。
3.维生素和矿物质方面,黄鱼中富含硒、锌、维生素B12和维生素D等元素。这些营养素对免疫系统的支持以及整体健康维护都具有积极作用。
4.对于胃肠功能较弱的宫颈癌患者及其因化疗可能引起的消化不良,黄鱼相对容易消化,是一种适宜的蛋白质摄入来源。
在确保营养均衡的同时,建议避免过量油炸或调味过重,以保留黄鱼中的营养成分。
