刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.菜柳富含膳食纤维:每100克菜柳中含有约2-3克膳食纤维。这些纤维能够帮助促进肠道蠕动,预防便秘,对于肠癌手术后的肠道恢复具有积极作用。
2.提供必需营养素:菜柳中含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸以及钙、镁等矿物质,这些营养素有助于增强机体抵抗力,加速伤口愈合,并支持整体健康。
3.低热量且易消化:菜柳的热量较低,每100克仅含大约20-30千卡,适合术后需要控制饮食总热量的患者。同时,它也容易消化,不会对肠道产生负担。
在食用菜柳时,应注意将其彻底清洗干净并充分煮熟,以确保安全和避免细菌感染等风险。在术后的饮食安排上,还应根据医生或营养师的建议,确保多样化和均衡。