陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.世界卫生组织建议,成人每日钠摄入量应低于2000毫克,这相当于约5克的盐。对于高血压患者,特别是中老年人和有家族病史者,每日钠摄入量最好控制在1500毫克以下。
2.高钠饮食会引起体内水分潴留,增加血容量,从而导致血压升高。研究表明,降低钠摄入可以显著降低收缩压和舒张压,有助于减少心血管疾病风险。
3.大多数人从加工食品中摄取了大部分钠。选择天然、新鲜的食品,并仔细查看食品标签以监测钠含量,可以有效减少钠的摄入。
减少钠摄入对于高血压患者的健康管理至关重要,需注意饮食中的隐形钠来源,如酱料、腌制食品和加工肉类。通过调整饮食习惯可有效帮助维持健康的血压水平。