王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量密度:米线粉的主要成分是碳水化合物,每100克米线粉大约含有330-350卡路里的热量。与其他主食如大米和面条相比,米线粉的能量密度相对较低。
2.脂肪含量:米线粉的脂肪含量较低,每100克米线粉约含有1克脂肪,这使其成为一种低脂食物。
3.食物搭配:许多人在食用米线时会选择搭配肉类、油炸食品、浓汤等高热量、高脂肪的食材。这种搭配方式可能增加膳食的总热量,从而影响体重。
4.饮食习惯:长期摄入超过身体消耗的总热量可能导致体重增加,而这不仅仅取决于某单一食物。
适量食用米线粉并注意整体饮食结构通常不会显著增加肥胖风险。选择低脂肪、高纤维的配料,例如蔬菜和瘦肉,有助于保持健康体重。