香芹凉拌有何功效

病情分析：香芹凉拌具有多种健康功效。它富含膳食纤维，有助于促进消化功能。香芹中的丰富维生素和矿物质可以支持免疫系统的正常运作。其低卡路里和高水分含量对体重管理有帮助。

1.香芹是一种低热量蔬菜，每100克仅含大约16卡路里的能量，因此非常适合用于减肥饮食。

2.每100克香芹中含有约3.6克的膳食纤维，能够有效改善肠道蠕动，预防便秘。

3.香芹含有丰富的维生素C，其含量约为每100克32毫克，有助于提高身体的抗氧化能力和免疫力。

4.钙含量较高，大约每100克香芹含有40毫克钙，有助于维护骨骼健康。

5.香芹所含的钾也相对丰富，约为每100克260毫克，对维持心血管健康及平衡体内电解质具有积极作用。

通过这些特点，香芹凉拌提供了一种简单而有效的方式来提升膳食营养，同时支持整体健康。