牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜含有姜酚,其具有显著的抗氧化和抗炎特性,有助于缓解肠胃的不适。姜酚能够通过抑制炎症相关的酶和细胞因子来降低肠胃炎症。
2.生姜能刺激胃液分泌,促进消化过程。在胃动力不足或消化不良的情况时,适量摄入生姜可以帮助增强消化功能,减轻胀气和腹痛等症状。
3.生姜还具有抗菌作用,可以抑制一些导致肠胃问题的病原微生物。这在夏季容易发生食品污染的情况下,可能对预防某些肠道感染有帮助。
尽管生姜有诸多益处,但对于一些特殊情况,如胃溃疡、十二指肠溃疡或严重肠胃疾病患者,过量食用生姜可能会加重病情。在这些情况下应谨慎使用,最好咨询专业医生意见。