牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:生姜含有姜辣素,能够刺激胃液分泌,提高消化功能。适量食用有助于改善胃肠道健康。
2.抗炎作用:生姜中的活性成分具有抗炎特性,有助于减轻身体的炎症反应。
3.增强免疫力:生姜富含抗氧化物质,可以帮助增强免疫系统功能,抵御常见感染。
4.缓解恶心:研究表明,生姜对减轻恶心尤其有效,包括晕车和晨吐等不适。
5.心血管健康:生姜可能有助于降低血压和胆固醇水平,从而支持心血管健康。
虽然生姜对健康有诸多益处,但过量摄入可能导致胃部不适或其他健康问题。建议在日常饮食中保持适量,以避免可能的副作用。生姜在饮食中应作为调味品,而不是主食,一般每日摄入量不超过4克为宜。对于有过敏或胃肠道疾病的人群,应谨慎使用。
