牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.大枣富含维生素C、钾、铁和膳食纤维,其中维生素C有助于提高免疫力,膳食纤维可以促进消化健康。每天食用3-5颗大枣可以满足一定的营养需求。
2.生姜含有姜辣素,具有抗氧化和抗炎作用。研究表明,每天摄入0.5至1克生姜可能有助于缓解恶心、减轻肌肉疼痛并改善消化。
3.将大枣和生姜加入茶中,可以增加茶中多酚类物质的保健效果,同时丰富口感。茶叶中的咖啡因能提神,而大枣的甜味和生姜的辛辣可以中和茶的苦涩。
在饮用时,应注意适量使用,尤其是对于易过敏体质或对生姜较为敏感的人群,以避免不适。如果有特定健康状况,如糖尿病、胃溃疡等,需要在饮食调整前咨询医疗专业人员。