生姜中钙镁磷的适宜摄入量是多少

2025-06-13
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:生姜中的钙、镁和磷含量相对较低,通常并不是这些矿物质的主要膳食来源。一个成年人每日所需的钙、镁和磷摄入量一般需要通过多种食物来满足,而生姜仅能提供很小一部分。

1.钙:成年人每天推荐摄入量约为1000毫克到1200毫克。生姜每100克中约含有16毫克钙,因此生姜对钙的贡献非常有限。

2.镁:成年男性每日推荐摄入量大约是400到420毫克,女性为310到320毫克。生姜每100克中含有43毫克镁,这意味着需要大量食用生姜才能显著影响镁的摄入。

3.磷:成年人每天推荐摄入量约为700毫克。生姜每100克中含有34毫克磷,同样,它在磷摄入中的作用也相对较小。

虽然生姜含有钙、镁、磷,但由于其含量不高,通常不会作为这三种矿物质的主要来源。在日常饮食中,通过奶制品、坚果、豆类等食物可以更有效地获取这些必需矿物质。

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