陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.辣椒中的辣椒素有助于改善血液循环。研究表明,辣椒素可以帮助扩张血管,降低血压,改善血流,从而有助于降低心血管疾病的风险。
2.辣椒含有丰富的维生素C和胡萝卜素,这两种抗氧化剂可以减少体内自由基的形成,保护血管内壁,促进心血管健康。
3.辣椒能促进新陈代谢,增加热量消耗,有助于控制体重。体重管理是控制高血压的重要策略之一,因为超重或肥胖会增加心脏负担,提高血压。
4.在饮食中适量添加辣椒可以增加菜肴的风味,减少盐的使用,过多摄入钠会导致血压升高,因此减少盐的摄入可以帮助控制高血压。
虽然适量食用辣椒对高血压患者可能有正面影响,但每个人对辣椒的耐受程度不同。一些胃肠道疾病患者可能需要限制辣椒的摄入。在日常饮食中应注意根据自身的健康状况合理安排。
