杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.大枣中富含维生素C:每100克大枣含有约69毫克的维生素C,这是一种强效的抗氧化剂,有助于增强免疫系统功能。
2.铁元素丰富:大枣是铁的重要来源,每100克大枣含有约1.2毫克的铁,适合需要补铁的人群如缺铁性贫血患者。
3.含有多酚类物质:这些天然化合物具有抗氧化活性,能够帮助清除体内自由基,从而减少氧化应激带来的损伤。
4.纤维素含量高:每100克大枣含有约6.5克膳食纤维,促进消化,增强肠道健康,并有助于控制体重。
5.钾含量高:大枣中钾的含量较高,每100克含有约531毫克,这对维持正常的血压水平和心脏健康至关重要。
虽然大枣泡水有其健康优势,但也需注意适量食用,尤其是对于糖尿病患者或需要控制血糖水平的人群,因为大枣含糖量较高。定期饮用大枣泡水可作为健康饮食的一部分,为身体提供必要的营养支持。