吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.枸杞含有丰富的维生素C、胡萝卜素、铁等营养成分,具有滋补肝肾、明目、提高免疫力的功效。每100克枸杞中约含有42毫克维生素C和12.8毫克铁。
2.大枣富含多种维生素和矿物质,有助于补中益气、养血安神。每100克大枣大约含有20毫克维生素C以及2.5克膳食纤维。
3.夏季气温高,人容易出汗,能量消耗大,而枸杞和大枣含糖分较高,适量摄入有助于补充能量和微量元素。
4.泡水时建议枸杞每天使用不超过20克,大枣2至3颗,以便控制糖分摄入,避免增加身体负担。
在使用枸杞和大枣泡水时,需要注意个体差异,对于患有糖尿病或血糖偏高的人群需要慎重。