杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.枸杞含有丰富的维生素C、胡萝卜素、铁等成分。这些成分对促进血液循环和提高免疫力有帮助,进而有利于改善贫血症状。
2.大枣富含铁和维生素C。每100克大枣中约含有1.2毫克的铁,维生素C的存在还可以提高铁的吸收效率,对改善缺铁性贫血具有一定辅助作用。
3.鸡肉提供优质蛋白质和多种必需氨基酸,这对于造血功能非常重要。每100克鸡肉中大约含有20克蛋白质,这些蛋白质能为身体合成红细胞提供必要的物质基础。
枸杞大枣煮鸡可以通过多种途径为身体提供补血所需的营养。补血不是单靠某一种食物就可以解决的问题,还需要搭配均衡的饮食,并根据个人的体质进行调节。如果存在严重的贫血症状,应咨询专业医生以获得适当的治疗建议。