徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.补血补气食物通常包括红枣、桂圆、阿胶、红糖等。这些食物含有较高的糖分或热量。例如,每100克红枣含热量约280千卡,而每100克红糖约380千卡。如果过量食用,这些额外的热量可能转化为脂肪储存在体内。
2.蛋白质丰富的补血补气食物,如牛肉、猪肝中虽然热量相对较低,但若搭配高油高盐的烹饪方式,也会造成热量超标,例如使用大量油煎炸或添加过量糖分调味。
3.食物本身不会直接导致肥胖,而是与总能量的摄入和消耗平衡密切相关。如果在摄入补血补气食物的同时减少其他高热量食物的摄入,并保持足够的运动,则不会引起体重增加。
4.此类食物在促进血液循环、缓解贫血症状方面确实有一定作用,但需要个体根据自身的健康情况和热量需求进行合理选择,不宜盲目追求“多吃补气血”的理念。
在日常饮食中应注意适量摄入补血补气食物,同时保持饮食多样性,避免因单一食物的过量摄入而打破营养均衡。