武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.银耳具有滋阴润燥的功效,有助于改善因干燥引起的咳嗽。它富含多糖类化合物,能够增强免疫功能。
2.莲子有清心安神、补脾止泻的作用,其中所含的微量元素和维生素对身体有益,同时其纤维素有利于消化系统健康。
3.咳嗽的原因多样,如感冒、过敏或感染等。在给孩子食用银耳莲子羹的同时,需注意观察咳嗽的具体表现。如果出现其他严重症状,例如高烧、呼吸困难,应及时就医。
4.银耳莲子羹属于温和食品,不过在制作过程中应控制糖分,以免影响孩子的健康。确保银耳充分泡发和煮熟,以去除杂质和有害成分。
在选择膳食疗法时,需要根据孩子的体质和具体病症进行调整,注意饮食的均衡搭配。