武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋中含有丰富的蛋白质,每100克鸡蛋约含有13克蛋白质。蛋白质是人体修复组织的重要成分,摄入足够的蛋白质有助于术后恢复。
2.鸡蛋还含有维生素A,一颗大蛋通常含有约75微克的维生素A,这种维生素对眼睛的健康非常重要。维生素A有助于保持角膜的透明性,对视力恢复有益。
3.鸡蛋也提供一些抗氧化剂,如叶黄素和玉米黄质,这些物质能帮助保护眼部组织免受自由基的损伤。
在饮食上应保持营养均衡,多摄取富含维生素和矿物质的食物,以支持整体康复。在术后初期,建议避免刺激性食物和过量的盐分,以减少身体的炎症反应。